ความสมบูรณ์ของอนุภาคในแยมผลไม้และเส้นบดละเอียดแบบอนุภาค

ชิ้นส่วนที่มาถึงมีขนาดเล็กลงและหลุดรุ่ย แพ็คที่กลายเป็นเมฆขุ่นแทนที่จะเป็นก้อน ตัวแลกเปลี่ยนที่กั้นภายในไม่กี่ชั่วโมง สารตัวเติมที่ลอยตามน้ำหนัก สิ่งเหล่านี้ถูกไล่ล่าเป็นข้อผิดพลาดสี่ประการที่แยกจากกัน แต่ปัญหาหนึ่งที่ปรากฏขึ้นที่สี่แต้ม

ความสมบูรณ์ของอนุภาคหมายถึงอะไร

ความสมบูรณ์ของอนุภาคหมายถึงส่วนแบ่งของชิ้นส่วนที่ยังคงรักษารูปร่างเดิมไว้เมื่อถึงเวลาที่บรรจุภัณฑ์ถูกปิดผนึก และถูกกำหนดโดยทั้งสายการผลิต แทนที่จะเป็นโดยเครื่องจักรเครื่องเดียว

มันทำงานเหมือนกับงบประมาณที่ใช้ร่วมกัน: เครื่องผลิตเยื่อจะใช้เวลาส่วนแรก การถ่ายโอนและการแลกเปลี่ยนความร้อนใช้จ่ายมากขึ้น และพอร์ตการเติมจะใช้ส่วนแบ่งสุดท้าย

คุณควรตรวจสอบขั้นตอนใดก่อน?

การอ่านอาการมักจะทำให้ข้อผิดพลาดแคบลงได้เร็วกว่าการตั้งชื่อเครื่องจักรเครื่องใดเครื่องหนึ่ง เนื่องจากแต่ละขั้นตอนจะทิ้งรอยบนชิ้นส่วนของตัวเองไว้ ชิ้นที่มีขนาดเล็กเท่ากันชี้ไปที่การบด การผสมของทั้งชิ้นและชิ้นที่บดแล้วเพื่อถ่ายโอน ตัวแลกเปลี่ยนที่ปิดกั้นอย่างรวดเร็วเพื่อแลกเปลี่ยนความร้อน และการลอยน้ำหนักเติมไปยังช่องบรรจุ

ชิ้นส่วนหายไปไหน?

จุดสี่จุดตามแนวเส้นสร้างความเสียหายส่วนใหญ่ และสองจุดในนั้นไม่ค่อยอยู่ในรายการตรวจสอบที่ได้รับการตรวจสอบระหว่างการทดสอบเดินเครื่อง

การทำเยื่อกระดาษและการแยกส่วนถือเป็นขีดจำกัดแรก รูรับแสงบนหน้าจอจะกำหนดขนาดของชิ้นงานให้เล็กลง และความเร็วของโรเตอร์จะกำหนดความถี่ในการตัดชิ้นส่วนภายในเครื่อง การถ่ายเท การแลกเปลี่ยนความร้อน และการเติมตามขั้นตอนท้ายน้ำ และไม่มีสิ่งใดเลยที่อยู่ติดกับเยื่อกระดาษ

ทำไมปั๊มถึงทำให้ชิ้นส่วนเสียหาย?

ปั๊มสร้างความเสียหายให้กับชิ้นส่วนต่างๆ เนื่องจากใบพัดหมุนด้วยความเร็วและกระแทกซ้ำๆ และยิ่งผลไม้นิ่มมากเท่าไร การสูญเสียในระยะนี้ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

ปัญหาที่แท้จริงของการวางท่อไม่ใช่การทำงานแบบตรง แต่เป็นข้อจำกัด: วาล์ว ข้อศอก และตัวลดขนาด ยิ่งความเร็วผ่านพวกมันมากเท่าไร ชิ้นส่วนก็จะยิ่งถูกกระแทกมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นเส้นทางที่ง่ายกว่าจึงมักจะเก็บชิ้นส่วนทั้งหมดได้มากกว่า

เครื่องแลกเปลี่ยนแบบท่อสามารถจับชิ้นส่วนต่างๆ ได้หรือไม่

เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อจะถ่ายเทความร้อนผ่านช่องว่างคงที่ ดังนั้นเมื่อชิ้นส่วนเข้าใกล้ขนาดของช่องว่างนั้น ชิ้นส่วนเหล่านั้นจะถูกบีบหรือปิดกั้น และการเลือกจะแตกต่างจากเส้นน้ำใส

น้ำผลไม้ใสไม่มีของแข็ง ซึ่งทำให้ทางแคบได้เปรียบ ผลิตภัณฑ์ที่มีชิ้นส่วนขนาด 3 ถึง 5 มม. ต้องการคำตอบที่แตกต่างออกไป โดยปกติแล้วจะเป็นพื้นผิวที่ขูดขีดหรือการออกแบบเสื้อแจ็คเก็ตที่ปั่นป่วน โดยที่ผลิตภัณฑ์จะเคลื่อนที่ผ่านพื้นผิวการถ่ายเทความร้อน แทนที่จะถูกบังคับผ่านช่องแคบ

พอร์ตการบรรจุมีค่าใช้จ่ายเท่าไร?

ช่องเติมคือช่องเปิดแคบสุดท้ายที่ชิ้นส่วนผ่านไป และจะตัดสินทั้งปริมาณผลิตภัณฑ์ที่จะเข้าไปและปริมาณสารตกค้างที่อยู่บนเบาะนั่ง

ช่องที่เล็กกว่าชิ้นส่วนจะยึดพวกมันไว้ และสิ่งตกค้างบนเบาะนั่งจะรบกวนรอบการเติมครั้งต่อไป ขนาดชิ้นงานที่ผลิตภัณฑ์ต้องการจึงควรได้รับการแก้ไขก่อนที่จะระบุวาล์ว ไม่ใช่หลังจากที่เครื่องมาถึง

การตัดสินใจควรใช้ลำดับใด?

การตัดสินใจควรย้อนกลับจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป โดยเริ่มจากขนาดชิ้นงานที่ตลาดคาดหวังและสิ้นสุดด้วยช่องบรรจุ

แบบที่เสร็จแล้วจะเคลื่อนย้ายทีหลังได้ยากและเป็นไปตามรูปแบบแพ็คและวิธีการจำหน่ายสินค้า โถขายปลีกต้องมีชิ้นส่วนที่มองเห็นและกัดได้ ถังอุตสาหกรรมหรือถุงปลอดเชื้อมักจะตัดสินจากความหนืดและของแข็งแทน

เหตุใดการทำความสะอาดจึงยากกว่าการใช้สายคั้นน้ำใส?

ชิ้นส่วนที่ติดอยู่ในตะแกรง ปลายบอด และบ่าวาล์วในลักษณะที่น้ำใสไม่เคยติด และสารตกค้างที่หลงเหลือยังเปลี่ยนพฤติกรรมของชุดถัดไปด้วย

ลำดับปกติคือการไหลเวียนของสารกัดกร่อนที่ 1-2% และ 70-80 องศาเพื่อทำให้ผลไม้และกากน้ำตาลนิ่มลง ตามด้วยน้ำร้อนหรือไอน้ำ ขีดจำกัดคือความคุ้มครอง: มุมตายที่เต็มไปด้วยชิ้นส่วนไม่สามารถเข้าถึงได้โดยการหมุนเวียนเลย จึงต้องเปิดและตรวจสอบ

เมื่อใดที่ถือหมากเป็นเป้าหมายที่ผิด?

ไม่ใช่ว่าแยมทุกชนิดจะได้ประโยชน์จากแยมทั้งชิ้น และแยมแบบสเปรดหรือน้ำซุปข้นเนื้อละเอียดจะเสิร์ฟได้เรียบเนียนและทำซ้ำได้ดีกว่าแยมผลไม้ที่มองเห็นได้

สิ่งที่ตัดสินใจคือวิธีใช้ผลิตภัณฑ์ การบรรจุหรือการแพร่กระจายจะตัดสินจากความสม่ำเสมอของการเคลือบ ไม่ใช่จำนวนชิ้นที่สามารถนับได้ สินค้าที่ต้องการเป็นชิ้นๆ คือสินค้าที่มีผลไม้ที่มองเห็นได้เป็นส่วนหนึ่งของข้อเสนอนี้